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食品加工行業(yè)工作服的作用和常見(jiàn)問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間:2023-02-24 10:52人氣:

現在的人們都注重養生,都開(kāi)始關(guān)注食品的加工和安全問(wèn)題,故而工作服在這的作用就體現出來(lái)了,食品工作服可杜絕人體脫落物對食物造成的有害物質(zhì)。

  在食品生產(chǎn)過(guò)程中,人體對食品的污染來(lái)自哪些環(huán)節?

  1、皮屑,毛發(fā)(包括腋毛)的脫落,人體每隔28天更換一層皮膚,每天脫落的皮屑對加工中的食品造成污染危害;

  2、從口、鼻、耳產(chǎn)生的顆粒型污染物;

  3、使用化妝品的生產(chǎn)人員化妝品帶來(lái)的污染;

  4、穿著(zhù)的服裝面料中含有對食品有污染、危害的殘留或成分。

  普通工作服采用的面料為滌棉混紡面料或是純棉面料,棉纖維屬于短纖維,在長(cháng)期穿著(zhù)、摩擦過(guò)程中短纖維的結合點(diǎn)會(huì )斷裂卷起,發(fā)毛或形成棉球,成為細菌、寄生蟲(chóng)的附體。同時(shí),由于棉是天然纖維,容易被染色、侵蝕,因此一旦被染色,便不易清洗,長(cháng)期的污漬不能清除,降低服裝的復用性及功能性,在對食品造成污染威脅的同時(shí)有損企業(yè)形象。


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