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      食品加工行業工作服的作用和常見問題

      發布時間:2023-02-24 10:52人氣:

      現在的人們都注重養生,都開始關注食品的加工和安全問題,故而工作服在這的作用就體現出來了,食品工作服可杜絕人體脫落物對食物造成的有害物質。

        在食品生產過程中,人體對食品的污染來自哪些環節?

        1、皮屑,毛發(包括腋毛)的脫落,人體每隔28天更換一層皮膚,每天脫落的皮屑對加工中的食品造成污染危害;

        2、從口、鼻、耳產生的顆粒型污染物;

        3、使用化妝品的生產人員化妝品帶來的污染;

        4、穿著的服裝面料中含有對食品有污染、危害的殘留或成分。

        普通工作服采用的面料為滌棉混紡面料或是純棉面料,棉纖維屬于短纖維,在長期穿著、摩擦過程中短纖維的結合點會斷裂卷起,發毛或形成棉球,成為細菌、寄生蟲的附體。同時,由于棉是天然纖維,容易被染色、侵蝕,因此一旦被染色,便不易清洗,長期的污漬不能清除,降低服裝的復用性及功能性,在對食品造成污染威脅的同時有損企業形象。


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